İşletmemiz 1994 Yılında İstanbul/Avcılar’da kurulmuştur. Eski usul kara fırın olarak kurulan Gözde Ekmek 2008 Yılında ilk defa seri üretime faal olarak başlamıştır. İlk seri üretim faaliyetimde 2500 ekmek/saat kapasitesine ulaşan İşletmemiz yakın çevresinin ve Avcılar mahallelerinin en çok tercih edilen Unlu mamul markası haline gelmiştir.

2020 yılının 16 Şubat’ında Gözde ekmek, yeni ARGE ve üretim tesisi olarak Hadımköy’de İstanbul Gözde Gıda ismi ile faaliyete geçti. En son teknoloji ve kalite ile üretime başlayan İstanbul Gözde Ekmek, bugün 6000 ekmek/saat kapasitesi ve son donanımlı 15 aracı ile müşterilerine hizmet vermektedir. Vizyon olarak kendine her zaman en ileri teknolojiyi yakalamak ve ekmek arzının her zaman doğru, sağlıklı şekilde sağlanmasını hedeflerken, misyonu her zaman kaliteli, hijyenik ve doğru ürünü temin etmektir.